Tha aon de na cùisean cumanta a thaobh treudan sa ghàrradh-cùil a’ buntainn ri prògraman beathachaidh truagh no neo-iomchaidh a dh’ fhaodadh easbhaidhean vitamain is mèinnearach adhbhrachadh dha na h-eòin. Tha vitamain agus mèinnirean nam pàirtean glè chudromach de dhaithead chearcan agus mura h-eil cuibhreann air a chruthachadh mar bhiadh, tha coltas ann gum bi easbhaidhean ann.

Feumaidh cearcan a h-uile vitamain aithnichte ach a-mhàin C. Tha cuid de bhiotamain solubhail ann an geir, agus cuid eile soluble ann an uisge. Tha cuid de na comharran aig easbhaidh vitamain mar a leanas:
Vitamain a tha solubhail ann an geir
Bhiotamain A Lùghdachadh cinneasachadh ugh, laigse agus dìth fàis
Bhiotamain D Uighean tana le sligean, cinneasachadh ugh nas lugha, fàs dàil, rickets
Bhiotamain E Hocks meudaichte, encephalomalacia (galar iseanan craicte)
Bhiotamain K dòrtadh fala fada, sèididh intramuscular
 
Vitamain solubhail ann an uisge
Thiamine (B1) Caill biadh agus bàs
Riboflavin (B2) Pairilis ladhar lùbach, droch fhàs agus toradh ugh truagh
Pantothenic Acid Dermatitis agus lotan air beul agus casan
Niacin casan boghach, sèid na teanga agus beul a 'bheul
Choline Fàs bochd, grùthan geir, lùghdachadh cinneasachadh ugh
Vitam B12 Anemia, droch fhàs, bàsmhorachd embryoneach
Folic Acid Fàs bochd, anemia, droch iteach agus cinneasachadh uighean
Dermatitis biotin air na casan agus timcheall nan sùilean agus gob
Tha mèinnirean cuideachd cudromach airson slàinte agus mathas chearcan. Is iad na leanas cuid de na mèinnirean cudromach agus comharran easbhaidhean mèinnearachd:
Mèinnearan
Calcium Droch chàileachd slige ugh agus droch chomas gort, rickets
Phosphorus Rickets, droch chàileachd slige ugh agus comasachd gort
Magnesium Bàs obann
Perosis manganese, droch ghoireas
Anemia iarainn
Anemia copair
Iodine Goitre
Sinc Droch iteach, cnàmhan goirid
Cobalt Fàs mall, bàsmhorachd, lùghdachadh ann an gortachadh
Mar a chaidh a chomharrachadh gu h-àrd, faodaidh easbhaidhean vitimain is mèinnearach grunn dhuilgheadasan slàinte adhbhrachadh dha cearcan a’ toirt a-steach bàs ann an cuid de chùisean. Mar sin, gus casg a chuir air easbhaidhean beathachaidh, no nuair a tha comharran easbhaidh air an toirt fa-near, bu chòir a bhith ag ithe daithead cearcan cothromach leis na vitamain is mèinnirean riatanach.